Blog Widget by LinkWithin
leser bloggen akkurat n.

Dessertviner...



Som den vinentusiasten jeg er klarer jeg ikke la vre dele noen gode tips nr det gjelder dessertvin.
Vi ddlige ikke vinkelnere har jo ikke s mye g p en anbefalinger fra venner/polet og hva vi har blitt anbefalt p restaurant.
Her er noen ikke alt for kostabare vidundere som man kan ha i baktankene nr man skal ha selskap og invitere p middag.




LUSTAU SOLERA RESERVA PEDRO XIMENEZ SAN EMILIO


For deg som elsker det mrke, mystiske, kraftige og har en umettelig trang for sjokolade i kombinasjon.


lustausolerapedroximenez dsc8815 as smart object1


Eller for dere der ute som foretrekker vanilje fremfor sjokolade.... ja skal du lage deg/kjpe deg en kvalitets vaniljeis og rett og slett bare bruke Lustau som saus :) !!! DIVINE!!!
P vinmonopolet koster en stor flaske kr. 249,- ( det finnes ikke halvflasker, men har snakket med eksport manager for Lustau og det kommer !!)



CH. DE MYRAT 2003


For dere som er tilhenger av "opposites attract" her en den klassiske kombinasjonen av Suterne og blmugg ost etter hovedretten.


70021roquefort

Chateau de Myrat 2003 koster p vinmonopolet 199 kr for en halvflaske, husk du trenger ikke mer en 6 cl til hver person.



SEREGO ALIGHIERI CASAL DEI RONCHI RECIOTO DELLA VALPOLICELLA 2005

 

casal2000


Passer til fete og sterke oster.
P Vinmonopolet koster den 279,- for 50 cl.



STEINDORFER TROCKENBEERENAUSLESE SYRAH 2006


Lys rosa med brunskjr. Fokusert aroma preget av jordbr, honning og trket frukt, hint av lakris og krydder. Litt utviklet. St.

Hadde desverre ikke noe bilde av denne!

 

Fantastisk smak fra sterike laget p druen Syrah.


Passer til noe s godt enkelt og gammedags som plommer og krem.

Denne koster 259,-for en halvflaske.

 

 

BARON BORNEMISZA TOKAJI ASZ 6 PUTTONYOS 1998

 

Frst la meg forklare Puttonyos begrepet. En Puttonyos er en kurv man samler druer i , denne kurven innholder 25 kg druer.

S, det fungerer slik: 3, 4, 5 eller 6 puttonyos, jo flere puttonyos jo stere er vinen.

En desser i seg selv, men passer fint til multekrem ( min favoritt til multekrem er rosa champagne FAB!!) eller fruktige terter.

P vinmonopolet koster denne 399,- for 50 cl

15379m

 

 

GRANDJO LATE HARVEST 2006

 

 

grandjo1

 

Passe godt til Foie gras, blmuggost, eple- eller mandelkake, fruktsalat eller nytelse alene! Denne kan godt forvekslet med en Sauterne hvis det er blindsmaking!
P vinmonopolet koster denne 223,-.



S til slutt, HUSK dessertvinen skal vre like st som desserten, ikke mer og ikke mindre. Eller rake motsettning som stt og salt ( Roquefort!) og du trenger ikke servere mer en 6 cl, gjerne 4 cl. hvis du har en stor meny og har forskjellige viner til hver rett.


Enjoy wine lovers...















4 kommentarer

Morten Pedersen

14.mar.2009 kl.14:58

Flotte vintips du har p din side.

Isabella

14.mar.2009 kl.16:08

Takk :)

K&V

25.mar.2009 kl.16:30

Den kaken s helt sinnsykt god ut :-P

Isabella

25.mar.2009 kl.21:54

Kaka er steike meg god den skal jeg love deg!! ( min samboer er kokk)

Skriv en ny kommentar

Isabella

41, Ringebu

Jeg pberoper meg retten til ha skrivefeil.


Blogglisten

Norske blogger

blogglovin

bloggping


www.blogglink.no


ToppBlogg - toppliste for bloggere







Blopp.no

Kategorier

Arkiv

hits