Blog Widget by LinkWithin
leser bloggen akkurat n.

To hvitviner til skalldyr....


Som jeg lovet tidligere i dag, her kommer vintips fra meg, i natten.


Tahbilk Marsanne 2006



marsannetahbilk

Dette er en av de mer sjeldne hvitvinsdruene, Den dyrkes enkelte steder i Nord - Rhone, i Sveits og noen f steder i California.

Det er p vinslottet Tahblik, at man har registrert noen av de eldste gjenlevende druestokkene i verden. De er over 70 r gamle. f en hvitvin laget p over 70 r gamle vinstokker er sjelden. Denne kan du lagre 10-15 r. Da pleier den utvikle mer honningdufter og nttearomaer.

Lys strgul. Luksurise friske intense aromaer av sitrus, grnne epler, mineral, honning og blomster.
Smaken er fyldig, myk, syrlig, mineralsk med en deilig munnflelse. Lang lang ettersmak i god balanse.

P vinmonopolet koster denne kr. 134,- ( som er latterlig bilig for en s fantastisk vin!)



Deiss Engelgarten 2005


engelgarten



Jean Michell Deis kommmer fra en familie med vinmakere som slo seg ned i Alsace, s langt tilbake som til 1744.
Etter ha tatt over for sin bestefar Marcel har han gjort vingrden sin til en av verdens beste.

I 20 r har han dyrket biodynamisk og er ikke opptatt en selve druetype, men jordsmonn, terroir. Han nsker at vinene hans skal "smake av jorden" for si det p den mten. Denne vinen er en blanding av flere druer og Engelgarten vingrden ligger i det fantastiske Graves omrdet.

I duft er det en sjelden kompleks vin som dufter av blomster, sitrus, kokt appelsin og et hint av fersken.
I smak har den frisk syre og mineralks ettersmak.

P vinmonopolet koster denne kr. 289,-


Da hper jeg at nr du skal spise skalldyr eller fisk med skalldyrsaus at du kommer tilbake hit, skriver ned navnet p vinen og tar deg en tur p polet !!


4 kommentarer

Caroline

17.apr.2009 kl.02:22

sv: j s stilig:)Jeg kunne ogs tenkt meg ei tomt p mnen, bare for ha det liksom, hehe:)

StianK

17.apr.2009 kl.02:27

Ahh, den nederste vinen, Deiss Engelgarten 05 vinen skal jeg ta kjpe en flaske av!

Trine

17.apr.2009 kl.03:46

De skal jeg prve. Elsker jo vin s dette er yppelig!

Isabella

17.apr.2009 kl.14:40

Ja det m dere, deilige viner !!

Skriv en ny kommentar

Isabella

41, Ringebu

Jeg pberoper meg retten til ha skrivefeil.


Blogglisten

Norske blogger

blogglovin

bloggping


www.blogglink.no


ToppBlogg - toppliste for bloggere







Blopp.no

Kategorier

Arkiv

hits