Blog Widget by LinkWithin
leser bloggen akkurat nå.

Champagne & Spumante

Bellavista Franciacorta Cuvée Brut

I dag etter en lang dag på jobben dro vi til Proseceria på Cristiania Torv og delte en flakse av denne!
Veldig bra ,veeeeldig bra!!! Denne Italienske spumante er laget på Champagne metoden.
Det vil si :
Den ferdig blandede vinen tilsettes ørlite gjær og sukker, ettergjærer (annengangsgjæring) på flasker minimum 9 måneder. Flaskene plasseres på spesielle reoler (pupitre), eller i maskiner (gyropalette) hvor gjærrestene langsomt dreies ned (remuage) og samles i flaskehalsen. Gjærstenene fjernes ved å fryse vinen i flaskehalsen, isklumpen skytes ut, hvoretter flasken etterfylles med søt vin (dosage), mengeden avhenger av hvor søt vien skal være.


3628


Dette er en Brut, dvs. tørr.
Lys gulgrønn. Elegant og småkompleks duft av søte tropiske frukter, fersken samt andre gule og grønne frukter, blomster og søt kjeks.
Fruktig anslag, veldig god friskhet, deilig frukt, myk fin mousse, fine syrer og god fruktfedme, balansert sødme, mye frukt i finishen, sitter veldig lenge. Kan anvendes som aperitiff, fingermat og lett kryddret mat.


På vinmonopolet koster denne kr. 249,-

Moutardier Cuvée Carte d'or, Brut


DETTE er GODT folkens!!!

Denne fantstiske gode og rimlige champagnen er verdt å smake hvis du ikke allerede har det!


198231

Frisk med livlige bobler. Duft av sitrus og gule epler samt hint av hvite blomster. Frisk og fruktig lang ettersmak. Passer godt til fisk og skalldyr, å ikke MINST som aperitiff!

På vinmonopolet koster den kr. 280,-



Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

Isabella

41, Ringebu

Jeg påberoper meg retten til å ha skrivefeil.


Blogglisten

Norske blogger

blogglovin

bloggping


www.blogglink.no


ToppBlogg - toppliste for bloggere







Blopp.no

Kategorier

Arkiv

hits